Hoy te voy a enseñar a preparar un Arroz con gambas, una receta deliciosa y bastante sencilla de preparar.
A este exquisito plato lo puedes acompañar con una papas fritas, una ensalada, un buen pescado, eso al gusto de cada persona.
Ingredientes Arroz con Gambas
(para 4 personas)
- 1 taza de arroz
- 20 gambas
- 100 gramos de guisantes guisados
- Zanahoria 1
- Cebolla 1
- Dientes de ajos 2
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación
- Pelamos las gambas y las añadimos a un caldero con aceite.
- Luego pelamos los ajos, los cortamos en láminas y los agregamos al caldero con las gambas.
- Cocinamos las gambas hasta que cambien de color y las ponemos en un plato aparte.
- Cogemos la cebolla, la pelamos y la picamos en pedazos muy pequeños y la ponemos en el mismo aceite de las gambas hasta que esté doradita.
- Añadimos el arroz y con la ayuda de una cuchara de madera removemos bien hasta que arroz cambie de color.
- En el momento en que el arroz cambie de color le añadimos el agua (2 tazas), le incorporamos la sal y dejamos que se haga.
- Rallamos la zanahoria.
- Mezclamos el arroz, las gambas, la zanahoria y los guisantes.
Ya está listo para comer.
Como ya dije, lo puedes acompañar con un buen plato de papas fritas.
Espero que les guste esta receta, a mí personalmente me gusta bastante ya que es un plato delicioso y muy fácil de preparar.
Además es una receta que se hay en un tiempo relativamente corto, por lo que si te ves apurado un día que no sabes que hacer, aquí tienes una receta fácil y rápida de hacer.